Se você está procurando por um Oceano Azul dentro do setor de alimentos e bebidas acabou de encontrar. Os dados do último estudo da Product Audit Index (PAI) no setor bebidas premium, revelou que o este mercado cresceu 6% nos últimos 12 meses. A Product Audit International fez este levantamento inédito e descobriu alguns setores que cresceram significativamente mesmo num cenário de lenta recuperação econômica.

Um dos grandes destaques foi o mercado de gin, que você pode ver na foto ao lado ilustrado pelo drink GT Mule, do Bar.  (www.instagram.com/barponto/) – um dos drinks mais disputados de uma dos bares mais agitados de São Paulo.

Preencha os seus dados abaixo e veja os comparativos que fizemos deste aumento de 6% com alguns dados econômicos da Pesquisa Mensal de Comércio do IBGE, que nos permite acompanhar os indicadores do comportamento conjuntural do comércio varejista no Brasil, sempre referente ao mesmo período da pesquisa PAI (setor bebidas premium).

Lá você vai ficar sabendo quais foram as bebidas pesquisadas, bem como quais foram as que tiveram o maior destaque neste difícil período.

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